乔镰儿道:“我们炸成土豆块卖二两是五文钱一斤是十两就是二十五文钱。
” 在她来的那个世界对应的古时代一斤是十六两但是在大泽国一斤是十两正好方便换算。
“素菜二十五文钱一斤。
”蔡老板沉吟。
比肉都快要贵一倍了。
然后乔镰儿又是一通分析外国商人的住宿和路途成本都算在她的头上一层一层加起来就是这么贵。
蔡老板很快就想通了谁要能赚钱他用多少钱买的还重要吗? “不讲价?能不能少一点。
” 乔镰儿摇头:“多买的话可以在总价上少一点。
” “可以放多久。
”蔡老板想到了这个关键的问题。
“一个月没问题。
” 蔡老板很快做出了决定:“那给我来三百斤吧。
” “好咧两百斤正好是七两半吊银子不好抹零那就多给蔡老板十斤。
” 乔镰儿喜笑颜开这样挣钱就挣得快多了。
而且直接和老板对接比找掌柜要方便许多胡掌柜要的花生不多他可能还要去找老板汇报一下。
“蔡老板还有这种叫玉米的炒出来也很香要不要也买一点?”乔镰儿拿起一个剥好的玉米棒子糯玉米炒出来也是一道美味而且她空间里种出来的玉米一个就有半斤多颗粒饱满有很多花色炒出来也好看。
刚才的土豆蔡老板对这里没有见过的食材来了兴趣道:“你炒来我尝尝。
” 大成拿起个玉米棒子就剥粒很快剥了一盘。
油热下佐料倒入玉米粒快要熟的时候放盐然后出锅装盘。
乔镰儿把勺子递给蔡老板。
“蔡老板玉米要用勺子舀着吃更好吃。
” 蔡老板舀起一勺糯香弹牙让他连连点头:“是好吃。
” “这又是什么个价格?” “我们是按个煮或者烤来卖一个五文钱一个就有半斤左右这样吧一斤按照十文钱算。
” 玉米比土豆便宜是合理的因为玉米还有一个大核占了不少重量再加上外衣起码都占去一半了。
但蔡老板在心里面算了一下一个土豆够一盘等于十二文钱成本上桌两个玉米够一盘也是十文的成本其实赚下来也差不多。
“这个可以放多久。
” “从新鲜度来说的话玉米可以保存五天。
” “好那来个一百斤吧。
” 蔡老板看到还有其他的食材不过他已经买了两样如果这两样销量不错他再考虑别的。
一百斤玉米刚好一两加上卖土豆赚的钱一共八两半吊再加上卖花生的算下来已经有十一两。
蔡老板摸出了一张十两面值的银票再加上一锭一两的银子。
这还是乔镰儿第一次摸到古时候的银票这是小面额的还有更小的是五两。
取钱的票号就在中心大街上是一家老字号。
这赚钱也赚得太快了吧乔家人一个个心情激动无比今天一天下来还不知道有多少呢。
“大猛哥小猛哥咱们帮蔡老板把这些东西扛回去。
”乔镰儿说。
光卖这些食材不够她还惦记着卖食方子的事情。
“成。
” 两人痛痛快快的扛土豆的扛土豆扛玉米的扛玉米。
有人坐在小桌子旁吃花生还就着酒蔡老板不由得多看了一眼。
这东西好像很下酒。
唉不急不急先看看效果再说吧。
“蔡老板关于土豆有几十种做法呢如果靠自己摸索的话可能要折腾个一两年。
”乔镰儿也跟着去一边说道。
“噢说来听听。
”蔡老板似乎对这个话题很感兴趣。
玖味楼这半年来生意就不太行了他想到了许多挽救办法比如降价比如改变口味可是作用都不是很大。
所以看到这些味道不错的食材还是都没有见过的他把这当成了救命稻草。
乔镰儿说:“几十个食方方子就这样白给蔡老板呀。
” 蔡老板马上明白过来了笑了起来:“你这丫头不仅卖我食材还要卖我菜方呀。
” “大家都是生意人蔡老板是我也是虽然我家摆的是小摊菜方能够给蔡老板带来利润对于我们来说都大有好处。
” “那你说说打算怎么卖。
” 乔镰儿道:“我的要求也不高一个方子五两银子就可以我写二十道最受欢迎最好吃的菜方酒楼变着花样做保证客源滚滚。
” 之所以只要五两因为土豆想怎么做都可以她的那些做法也简单不是什么自己独自研究出来的秘制酒楼都有好几个厨师可能几个月的时间他们就能弄出二十几道不同的做法。
如果她喊得太夸张更像是在趁着蔡老板不懂牟利。
蔡老板道:“菜方子卖五两银子价格并不高但一下子来二十道菜我暂时也要不了那么多这样吧你先卖三道给我如果好卖后面再说。
” 五两甚至都少了很多来卖食方的一开口都是二十两起。
“好呢。
”乔镰儿痛痛快快答应下来。
土豆能够杀遍全球不是没有原因的她对这一点还是很有自信。
到了酒楼蔡老板就让人准备了纸张乔镰儿写下了三道菜方子。
老奶土豆土豆年糕胡萝卜土豆丸子。
蔡老板看着做法新奇不是那种寻常的菜样只觉得五两银子花得值。
如果只是什么炖什么只是拿来炒一下那他是不太乐意付这个银子的。
但是他没有忙着给钱让伙计拿着菜方子去后厨让后厨把这几道菜做出来。
“你们先等一等没问题的话就给你们结算。
”蔡老板让人端上茶水。
大猛小猛有点紧张虽然知道镰儿没有什么问题但是就像是在考试一样在等待结果的宣布。
乔镰儿却在关心另一个问题她察言观色看出蔡老板的意思。
好在她留了个心眼给出的都不是太家常的方子。
可是下一次如果蔡老板还要买总是免不得那些炖焖这是很快就能摸索出来的到时候就不知道蔡老板愿不愿意出这个钱了。
她得想个应对。
厨房里三道菜做好了伙计们端了出来摆在桌子上。
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