带下堂娘吃大肉渣爹一家急眼了第142章 批量卖给酒楼做下酒菜

阿大他们端着竹箩散往不同的方向去了。

东西煮熟了炸好了客人们都围了上来。

“我要十个玉米棒子。

” “我要五份炸土豆。

” “我要两份煮花生。

” “……” 客人们你挤我我挤我有的还因此摔倒了甚至打起架来。

乔家男人们很惊讶没有想到生意好到这样的程度难怪昨天卖了十一两呢。

哐啷啷哗啦啦一个接一个的铜板扔到竹篓里十分的悦耳动听。

男人们一个个心情激动干活是无比的有动力。

小猛大声喊道。

“先来后到排好队我们人手多马上就轮到了不要抢不要挤要是为了一口吃的还搭上医药费那就不值得了。

” 大家都笑了起来因为争抢买东西而弥漫的紧张气氛减轻了不少。

腾得出手的时候男人们就尝了一下这些吃的昨天带回去的已经凉了吃热乎的味道更好。

不说客人喜欢他们都喜欢得不得了。

乔镰儿发现有人喜欢叫上一碟炸花生就坐在桌子边吃今天多带了一张桌子来两个桌子都有几个吃炸花生的。

甚至还有人带了酒一边吃一边喝津津有味。

花生这种东西是最好的下酒神器这才第二天下酒的潜能就被开发了出来。

乔镰儿脑子里灵光一闪。

这又是一门营生之道。

她装了一碟花生米放在竹箩里去了中心大街。

中心大街茶楼酒肆林立有身份的有闲钱的都喜欢到这里来吃饭喝酒品茶不过一大早的都没有多少生意。

乔镰儿观察了一下有一家大酒楼的掌柜看起来比较面善就走了进去。

掌柜的正在和账房对账头也不抬等察觉到了什么抬眼就看到一个小丫头站在柜台前人还没有柜台高。

“小丫头你是来——？”掌柜看着不像是吃饭因为来这种大酒楼的都是三五成群结队。

“大叔好我这里有一种东西特别好吃特别下酒你尝尝味道怎么样。

” 乔镰儿把盘子从竹箩里拿出来放在柜台上。

掌柜都明白过来了原来是来推销菜肴的如果酒店觉得不错的话会购买配方或者食材。

像盘子里的这种东西一颗一颗红色的跟手指头差不多一样大小像大红豆但是没有大红豆那么长看起来就是简单炒出来的再裹上盐不可能是卖配方这东西没见过那就是卖食材了。

几乎每个月都有人来推销菜肴所以掌柜见怪不怪拿起筷子夹了一颗送到嘴里。

咀嚼之下又香又脆老板脸上浮起了一抹惊艳的神情。

他不由得想到这种东西这样小巧一颗一颗地吃可以调节喝酒的节奏客人留在酒楼里的时间也会更长当留的时间增加其他的菜肴也可以多卖一些出去。

“味道是不错可是我从来没有见过小丫头你是从哪里弄来的？” 像这样好吃的东西没有种植不可能啊。

乔镰儿神秘地说：“跟外国人买的他只供货给我我不可能把这个来源泄露出去但我的价格也公道就是了。

” “原来是外国来的难怪。

”掌柜恍然：“你说说怎么卖。

” 乔镰儿道：“我家就在长青街八号摊位摆摊这种东西叫花生是我家卖的小吃的一种一碟八文钱有二两的份量如果掌柜需要的话便按照七文钱算当然我们提供的是生货。

” “也就是说一斤三十五文钱。

”账房在一旁道。

“这可比肉还要贵许多呢。

” 听着一碟八文钱似乎还好可是算下来才知道一斤有多贵。

“物以稀为贵嘛这么好的下酒菜你们赚双倍的钱都可以。

” 掌柜的眉头皱了起来：“能不能少要一点如果卖得好的话就跟你大批量进货。

” “不能少了我跟外国商人拿货也是需要成本的外国商人到咱们大泽国来经过迢迢远路这其中的吃住路途成本就不知道要多少价格当然也是不低的。

” 乔镰儿说：“我还要回去忙大叔如果愿意做这个生意就去找我不想做的话也没关系我再问问别家这一碟花生就留给你们。

” 听说她要去找别家掌柜有了一种危机感。

他做酒楼的掌柜多年对菜肴的味道也有点研究什么东西适合下酒一尝就尝出来了。

像这种花生好像味道里和酒味有一种说不出的适合应该是产生什么反应了只是他描述不出来。

绝对是下酒的好菜。

“唉小丫头你别急着走嘛你想啊猪肥肉十五块钱一斤猪瘦肉十二文钱一斤这种素的一斤就要三十五文钱固然有几道成本在但也着实是夸张了些。

” 掌柜赶紧叫住乔镰儿。

乔镰儿还是摇头：“大叔你相信我这个东西不愁卖大叔应该只关心能赚到多少而不是要花多少成本。

” “而且大叔你不知道这种东西是有壳的我们还要人手剥出来也是需要时间和精力的。

” “还有壳？” “是呢。

” “你带我去看看。

”掌柜交代账房：“再核对两遍没有问题就暂时封柜了。

” 乔镰儿带着掌柜不多时到了长青街。

几个孩子的宣传起了不小的效果不断有人朝八号摊来摊前排着几条队乔家人每人负责一条队伍他们手脚麻利动作熟练地忙活着。

其他人就负责别的活儿管火炸土豆炒花生剥花生壳儿和玉米衣。

摊子上卖的吃的胡掌柜都没有见过他立在摊前细细观察打量着。

又看到乔小猛坐在小凳子上剥着花生米。

一个壳一个壳地剥出来还真的不太容易。

乔镰儿道：“一斤带壳花生出七两花生米也就是大约一斤四两带壳花生出一斤花生米算下来就是一斤带壳的花生二十五文钱。

” “胡掌柜这样算是不是觉得价格不过分了。

” 胡掌柜也是算账的好手飞快在心里估了一下乔镰儿算得没错。

的确这样一来算上各种成本以及稀有度价格还是合适的。

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